Les Commissions traitent des sujets notariaux sur les plans technique et juridique, en organisant des journées d’études et des séminaires dans un cadre continental ou intercontinental :
Commissions continentales:
- Commission des Affaires Africaines
- Commission des Affaires Américaines
- Commission des Affaires Asiatiques
- Commission des Affaires Européennes.
Commissions intercontinentales:
- Commission Coopération Notariale Internationale
- Commission Consultative
- Commission Thèmes et Congrès
- Commission Sécurité Sociale Notariale
- Commission Déontologie Notariale
- Commission Droits Humains