L'Office Notarial Permanent d'Échange International (ONPI), fondé la même année que l'Union a pour mission essentielle l'information aux notaires, aux notariats y aux personnes travaillant pour ou avec l'UINL. Son siège est à Buenos Aires.
Il est doté d'un comité de direction composé d'un président, d'un ou de deux vice-présidents, d'un secrétaire, d'un trésorier y de dix membres effectifs tout au plus, tous nommés par le Conseil de Direction. De même, il compte des membres suppléants et de membres correspondants de la Revue International du Notariat (RIN), tous nommés par le Conseil de Direction.
L'ONPI assure ses activités sous la surveillance du Conseil de Direction et ses fonctions à développer sont spécifiées dans son Règlement dont on peut signaler quelques-unes:

• La publication et la diffusion de la Revue Internationale du Notariat (RIN)
• La rédaction et la diffusion du Bulletin électronique des Adhérents Individuels.
• L'échange avec le Secrétariat administratif de l'UINL, des connaissances et des informations.
• La réalisation de toutes les tâches confiées par le Conseil de Direction